PALOMAS - Palets de Fourvière
Les Spécialités, Incontournables & Créations
Sa Spécialité en dit souvent long sur l’artisan. L’unicité et l’originalité de sa recette montrent l’inventivité et la maîtrise technique de la Maison. Des secrets toujours prudemment gardés. Il s’agit aussi parfois de perpétuer une tradition régionale, de célébrer un terroir, passionnément.
L’Incontournable lui, autre emblème du chocolatier, est le reflet de son âme, sa poésie. C’est sa façon de séduire... un concentré de saveur et d’amour.
Autant de promesses de bonheur, aux noms mystérieux et délicieux : Embruns, Delicia, Normandise, Madig, Vert Galant, Colomb, ...
Tout
Edition Limitée
Nouveau
Moins de 9.40€€
Entre 9.40€ et 25.00€€
Plus de 25.00€€

Spécialité
Assortiment Chocolats Noir Vegan "Déviation"
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat Vegan
25 Chocolats
31.00€

Spécialité
Assortiment Chocolats Noir Spiritueux "Résistance"
Ganaches parfumées aux spiritueux Français
36 Chocolats
39.00€

Spécialité
Assortiment Chocolats Noir & Lait Pralinés "Authentique"
Pralinés Traditionnels noisettes, amandes, grué et sarrasin, enrobés de chocolat origine Tanzanie
36 Pralinés
37.00€

Spécialité
Pâte à Tartiner Chocolat Lait Praliné Pistache "Le Grain Vert"
A la Pistache d'Iran (47%)
240g
25.00€

Spécialité
Barre Chocolat Lait Noisettes "La Barrée Le Grain"
Aux éclats de Noisettes françaises caramélisées
30g
4.50€

Nouveau
Spécialité
Tablette Chocolat Noir Cognac
Fèves vieillies en fût de chêne
60g
71.00€

Spécialité
Tablette Chocolat Noir Grué Fleur de Sel 70%
Notes fruitées, florales et salées. Chocolat origine Venezuela
80g
11.00€

Spécialité
Mini Tablettes Chocolat Noir
6 Grands Crus (Vanuatu, République Dominicaine, Venezuela, Guatemala, Vietnam, Papouasie)
6 Mini Tablettes
24.00€

Spécialité
Assortiment Chocolats Noir & Lait
36 Chocolats
35.00€

Spécialité
Amandes Chocolat Noir, Lait & Gianduja
500g
31.50€

Spécialité
Grains de Café
250g
13.50€

Spécialité
Mini Tablettes Chocolat Noir & Lait
32 Mini Tablettes
15.00€

Nouveau
Spécialité
Coffret Chocolats "Amélie"
Orangettes, Truffes, Amandes & Pralinés
650g
48.00€

Spécialité
Tranches Chocolat Noir 70% Oranges & Citrons
180g
18.50€

Spécialité
Amandes & Blé Soufflé Chocolat Noir & Lait "Rocs de Granville"
Blé soufflé caramélisé et amandes grillées
100g
8.80€

Spécialité
Pralinés Chocolat Noir & Lait - Noisettes & Amandes "Normandise"
200g
17.60€

Spécialité
Tablette Chocolat Noir 64% Praliné "Normandise"
100g
6.00€

Spécialité
Tablette Chocolat Noir 64% Caramel Biscuit "Cara Crakine"
100g
6.00€

Spécialité
Tablette Chocolat Lait 36% Praliné "Normandise"
100g
6.00€

Spécialité
Ourson Guimauve Chocolat Noir & Lait "Teddyver Cédric"
5 Oursons
9.50€

Spécialité
Coffret Cadeau
Palets, Pavés, Pâte à Tartiner, Guimauve, Tablette
5 Gourmandises
55.00€

Edition Limitée
Spécialité
Pâte à Tartiner Duo Chocolat Caramel
Chocolat Noisette & Caramel Beurre Salé
2 Pâtes à Tartiner
20.00€

Spécialité
Palets Chocolat Noir Sésame
100g
12.00€

Spécialité
Tablette Chocolat Noir 65% Grenade
Notes de vanille et de menthe poivrée
75g
7.00€

Spécialité
Tablette Chocolat Noir Noix de Pécan 68%
85g
7.50€

Spécialité
Mini Tablettes Chocolat Noir
40 mini-tablettes. Sélection de 8 chocolats noirs grands crus.
40 Mini-Tablettes
25.00€

Spécialité
Confiture Poire Gingembre
60% Fruits
230g
9.00€

Spécialité
Assortiment Chocolats Noir - Demi-Sphères "Les Couleurs"
Garnies Caramel: Citron, Beurre Salé & Yuzu
9 Chocolats
15.00€

Spécialité
Assortiment Chocolats Noir - Ganaches "Noir Obscur"
Ganaches d'Origine
16 Chocolats
22.00€

Spécialité
Citronnettes Chocolat Noir "Sorento"
250g
25.00€

Spécialité
Macarons
Plusieurs parfums différents
16 Macarons
24.00€

Spécialité
Palets Chocolat Noir & Lait Caramel "Emaux Bressans"
Beurre de Bresse AOP
24 Palets
22.90€

Spécialité
Assortiment Chocolats Palets et Grenouilles "Ain'Fluences"
3 Spécialités
45 Palets
39.90€

Spécialité
Palets Chocolat Noir & Lait Ganaches Agrumes "Evasion"
Citron, Citron vert, Pamplemousse - Chocolat Pure Origine
24 Palets
22.90€

Nouveau
Spécialité
Pâte à Tartiner Caramel Vanille
Beurre de Bresse AOP
200g
9.90€

Spécialité
Billes de Maïs Chocolat Lait
200g
12.80€

Spécialité
Fèves de Cacao Chocolat Noir
Fèves du Pérou, enrobées de Cacao en poudre
150g
13.00€

Nouveau
Spécialité
Dragées Chocolat Lait
200g
11.00€

Bio
Spécialité
Tablette Chocolat Noir 75% Pérou Bio Poivre du Timut
Fèves Trinitario
75g
8.00€

Spécialité
Tablette Chocolat Noir 75% Cameroun
Notes de figue et de fruit rouge, Fèves Forastero
75g
7.00€

Bio
Spécialité
Tablette Chocolat Praliné Noix de Coco
Fourrée Praliné Noix de Coco
90g
9.00€

Bio
Spécialité
Pâte à Tartiner Chocolat Lait Noisette Crêpe Dentelle - Bio "Made in Breizh"
Noisettes du Piémont
250g
11.15€

Spécialité
Galets Chocolat Noir Caramel Fleur de Sel "Made in Breizh"
16 Galets
16.60€

Spécialité
Macarons Chocolat Parfumé "Made in Breizh"
Pommes vertes, Fraises de Plougastel, Caramel fleur de sel, Chocolat Caramel
20 Macarons
20.50€

Nouveau
Spécialité
Huitre Chocolat Praliné Caramel
60g
7.70€

Bio
Spécialité
Tablette Chocolat Noir Épices Corsaires 70% - Bean-to-Bar - Bio
Notes épicées fraiches
80g
7.70€

Bio
Spécialité
Tablette Chocolat Noir Épices Celtiques 70% - Bean-to-Bar - Bio "Epices Celtiques"
Notes épicées intenses
40g
5.06€

Bio
Spécialité
Tablette Message Chocolat Noir Blanc "Merci"
Chocolats Noir & Blanc
90g
7.90€

Bio
Spécialité
Tablette Chocolat Noir Caramel 70% - Bean-to-Bar - Bio "Golfe du Morbihan"
150g
16.00€

Spécialité
Amandes Chocolat Lait Riz Soufflé "Rocher de Périgueux"
100g
9.00€

Spécialité
Amandes Chocolat Noir Oranges "Rocher de Périgueux"
100g
9.00€

Spécialité
Noix Chocolat Noir
Noix AOP Périgord
100g
9.00€

Spécialité
Pâte à Tartiner Praliné Amande Pistache
Pistache de Sicile
220g
11.00€

Spécialité
Tablette Chocolat Lait Caramel Beurre Salé 40%
Notes de biscuit
110g
9.00€

Spécialité
Tablette Chocolat Dulcey Spéculoos
Au biscuit Spéculoos. Notes de sablé à la pointe de sel
110g
9.00€

Spécialité
Assortiment Chocolats Noir & Lait
Ganaches, Pralinés et Pâtes d'Amande enrobés de Chocolat
Coffret Rubicube 16 Chocolats
39.00€

Spécialité
Truffes Chocolat Noir "Pavé"
25 Truffes
24.00€

Spécialité
Truffes Chocolat Noir Matcha "Pavés"
Au Matcha Bio du Japon
25 Truffes
25.00€

Spécialité
Truffes Chocolat Truffes Chocolat Noir Whisky 95g - 25 pièces Pavé "Pavés"
Au Whisky 10 ans d'âge
25 Truffes
26.00€

Spécialité
Truffes Chocolat Noir Marron "Pavés"
Au Marron d'Ardèche
25 Truffes
24.00€

Spécialité
Bouchée Chocolat Noir & Lait Marrons
Pâte et morceaux de Marrons, Rhum
2 Bouchées
18.00€

Spécialité
Biscuits Amandes "Pavé de la Butte"
480g
39.00€

Spécialité
Assortiment Chocolats Noir Herbes Aromatiques
Herbes aromatiques de son Jardin
150g
23.30€

Spécialité
Assortiment Chocolats Noir "Reflets du Lac"
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat parfumés : amande, noisette, noix, mandarine, passion, cassis, thé, mûre, ...
9 Chocolats
18.50€

Spécialité
Amandes Chocolat Noir & Lait "Galets du Fier"
Amandes caramélisées
160g
17.50€

Spécialité
Amandes Chocolat Noir & Lait "Rocaille"
Bâtonnets d’amandes caramélisés
200g
24.70€

Spécialité
Pralinés Chocolat "Pontons d'Annecy"
Noisettes IGP Piémont
20 Chocolats
21.20€

Spécialité
Rocher Gianduja Chocolat Lait Noisettes "Les Aravis"
Noisette IGP du Piémont
160g
18.30€

Spécialité
Guimauves
Chocolat, Abricot, Framboise, Caramel Fleur de Sel, Poire Williams, Pomme Verte
16 Guimauves
29.60€

Spécialité
Assortiment Chocolats Noir & Lait "I Love Nice"
Ganaches & Pralinés enrobés de Chocolat
10 Chocolats
9.40€

Spécialité
Coffret Cadeau "Numéro 2"
7 Gourmandises
69.50€

Spécialité
Pralinés Chocolat Noir Amandes Noisettes "Pavé Massena"
Praliné amande noisette croustillant à l'ancienne.
10 Chocolats
10.00€

Spécialité
Tablette Chocolat Noir Mendiants 66%
Noisettes, Amandes, Noix caramélisées, Pistaches et Figue sèche
150g
9.40€

Spécialité
Nougat
Miel, Amandes et Pistaches
115g
9.00€

Spécialité
Calissons
10 Calissons
12.00€

Spécialité
Biscuits Linzer Chocolat Noir Gianduja Caramel "Diabolix"
Biscuit Linzer à la pointe de sel
300g
15.00€

Nouveau
Edition Limitée
Spécialité
Calendrier de l'Avent "30 ans"
Sélection de Spécialités et Incontournables
30 Cases
55.00€

Edition Limitée
Spécialité
Folie Palomas Ashango
Edition Limitée Et Numérotée
Ecrin de 300 pièces
700.00€

Edition Limitée
Spécialité
Folie Palomas Ashantis
Edition Limitée Et Numérotée
Ecrin de 300 pièces
700.00€

Edition Limitée
Spécialité
Folie Palomas Medusa
Edition Limitée Et Numérotée
Ecrin de 300 pièces
700.00€

Spécialité
Assortiment de Spécialités
Palets de Fourvière® Et Amandes Bellecour® Réunis En Coffrets Gourmands
Coffret de 31 pièces
65.00€

Spécialité
Amarenas
Moelleuse pâte d'amande candie renfermant en son cœur une griotte mi-confite.
Coffret de 16 Amarenas
25.00€

Spécialité
Liqueurs
Les Eaux de Vie Médaillées de la Maison Lehmann à Obernai Transformées En Bonbons Liqueur Par Nos Soins.
Coffret de 30 Pièces
47.00€

Spécialité
Palets de Fourvière®
Onctueux praliné chocolaté aux noisettes du Piémont enrobé d'une fine meringue.
Coffret de 24 Palets
43.00€

Spécialité
Assortiment de Confiseries
Assortiment de nos confiseries maison en coffret pour offrir ou se faire plaisir.
Coffret de 36 pièces
63.00€

Spécialité
Pralines Roses
Amandes de la Drôme provencale enrobées de sucre vanillé et délicatement parfumé à la fleur d'oranger.
Etui de 180g
18.00€

Spécialité
Amandes Bellecour®
Fine coquille de nougatine aux amandes garnie puis recouverte de meringue.
Coffret de 15 Amandes
41.00€

Spécialité
Orangettes Chocolat Noir Amandes
Lamelle d'orange confite et amande
150g
17.00€

Spécialité
Grains de Café Chocolat Noir
Grains de Café du Brésil
175g
17.00€

Spécialité
Pâte à Tartiner Caramel Thym Citron
170g
10.00€

Spécialité
Carré Praliné Chocolat Noir "Carré Manosque"
Riz soufflé, Orange, Figue, Abricot
110g
15.00€

Spécialité
Tablette Chocolat Noir 73% Jamaïque
Notes de miel, de noix de pécan. Fève Trinitario région Paroisse Sainte Mary.
80g
7.00€

Bio
Spécialité
Tablette Chocolat Noir 70% Pérou Bio
Notes herbacées, de pommes-poires et épicées. Fève Criollo région San Martin.
80g
7.00€

Spécialité
Tablette Chocolat Blanc Matcha
80g
7.00€

Spécialité
Carrés Chocolat Noir 70% Vietnam
150g
19.00€

Spécialité
Assortiment Chocolats Noir "Le Fumoir"
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat Fumé au Bois de Hêtre
12 Chocolats
23.00€

Spécialité
Assortiment Chocolats Noir "Ma Bretagne"
Ganaches, Pralinés et Caramels enrobés de Chocolat, aux Crêpes, Sarrasin et Fleur de Sel
12 Chocolats
23.00€

Spécialité
Assortiment Chocolats Noir & Lait "Grèce"
Pâtes d'Amandes, Chocolats & Pâtes de Fruits
12 pièces
23.00€

Spécialité
Assortiment Chocolats Ganaches "J'Adore"
5 parfums - Chocolat 66%
25 Ganaches
34.65€

Spécialité
Cigares Chocolat Praliné Noir Fumé
Praliné amandes et noisettes fumées au bois de hêtre.
3 Cigares
30.60€

Spécialité
Pralinés Feuilleté Noisettes - Chocolat Noir "Cailloux des Druides"
Aux Noisette du Piémont
130 g - 21 pièces
23.00€

Spécialité
Pâtes d'Amandes Pistaches Chocolat Noir "Bouchée Islamabad"
70g
7.00€

Spécialité
Sablés Gianduja Caramel "Abellana"
Sablé breton et Gianduja Noisette
330 g
23.00€





















