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Portrait de Damien Vétault, maître Chocolatier
France

Angers, Pays de la Loire

Damien Vétault

Exigence des matières et créativité au service du plaisir partagé

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À propos...

Philosophie

Bercé par le végétal depuis ma plus tendre enfance, il était essentiel pour moi de le retrouver au sein de chacune de mes créations. C’est ainsi que je conçois mon travail : une rencontre avec la matière, ses propriétés, son goût et son aspect, puis un travail collectif pour sublimer cette matière.

Chaque jour, nous évoluons dans un univers créatif au sein duquel la passion et le partage guident nos actions pour aboutir à la fabrication de pièces uniques.

Photo tablette Chocolatier Damien Vétault

Novateur

Nous travaillons dans le respect de la saisonnalité des produits et en circuit court pour valoriser le patrimoine de nos régions voisines. En quête constante de découvertes, nous partons à la rencontre de producteurs de qualité dans le but de sublimer la singularité de leurs produits avec une patte unique et différenciante.

En recherchant quotidiennement de nouvelles saveurs, nous ne cessons de vous surprendre avec de nombreuses créations chaque année, toutes aussi étonnantes les unes que les autres.

Photo Chocolats Damien Vétault

Récompenses

Depuis 2018, Damien Vétault remplit le classement des 10 meilleurs chocolatiers français grâce à un savoir-faire unique basé sur le partage et le plaisir.

Réputé pour son exigence dans le choix de la matière première, Damien Vétault place la créativité au cœur de son quotidien pour dévoiler des œuvres aussi surprenantes que savoureuses.

Photo Orangettes Chocolats Damien Vétault
Photo Orangettes Chocolats Damien Vétault