Les Calissons
Le calisson, typiquement méditerranéen, est une pâte assemblant melon confit et amandes broyées, nappée de glace royale et posée sur une feuille de pain azyme. Sa forme de navette évoque celle de l’amande qui le compose.
Il peut parfois être parfumé aux fruits de saison, sublimant alors ses arômes.
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Avis Clients
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20 Décembre 2025
Parfait ! J'avais commandé les calendriers de l'Avent un peu tard et ils me les ont livrés dès le lendemain. De plus, celui qui était en rupture de stock m'a été remplacé.
16 Décembre 2025
Parfait comme d'habitude
13 Octobre 2025
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Damien Vétault
Artisan Chocolatier à Angers. Exigence des matières et créativité au service du plaisir partagé
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