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Tablette Chocolat Noir 75% Pérou 100g
Portrait de Patrick Agnellet, maître Chocolatier
France

Tablette Chocolat Noir 75% Pérou

Patrick Agnellet

Notes de fruits et d'infusion d'herbes. Fèves Nacional région Piura

Ces petits producteurs ont réintroduit et cultivent ce cacao natif du Pérou, « Maranon Nacional » aux flaveurs délicates. Ce Gran Nativo vient de la province de Piura. Sa fermentation suit un protocole très précis. Ses caractéristiques sont une légère acidité, à la saveur d’infusion d’herbes, de fruits…

100g

France

Élaboré en France, à Annecy en Auvergne Rhône Alpes.

Habituellement expédié sous un à deux jours ouvrés. Le délai de livraison dépendra du mode de transport choisi.

8.80€

Expédié directement par le Chocolatier, dans un emballage soigné protégeant des chocs et de la chaleur.

Fortes chaleurs : toutes les expéditions sont en Chronofresh à température garantie.

Pays de livraison: France

Portrait de Patrick Agnellet, maître Chocolatier
France

Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes

Patrick Agnellet

Artisan d’émotions

Membre Relais Desserts

Ingrédients

Fèves de cacao de Pérou bio, beurre de cacao, sucre (sans lécithine). Cacao 75% : pur beurre de cacao.

100g

Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait

Conservation

"À conserver dans l’emballage d’origine à 14°C-18°C, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs.

"

88.00 €/kg - Référence: AGNLT-0229000016 - Pour les produits comportant plusieurs variétés, une variété peut exceptionnellement être remplacée par une autre en fonction des imprévus de production ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.

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