Tablette Chocolat Noir 72% Nicaragua - Bean-to-Bar - Bio
Alain Chartier
Notes de fruits secs & cuir
Notes aromatiques: fruit secs ,
cuir.
Waslala est au nord du Nicaragua, une zone humide propice à la culture agri-écologique du cacao. Les variétés Criollo et Trinitario de Waslala donnent à ce chocolat 72,5% un goût unique.
80g
Élaboré en France, à Vannes en Bretagne.
Habituellement expédié sous un à deux jours ouvrés. Le délai de livraison dépendra du mode de transport choisi.
7.40€
Expédié directement par le Chocolatier, dans un emballage soigné protégeant des chocs et de la chaleur.
Pays de livraison: France
Également disponible en :
Vannes, Bretagne
Alain Chartier
Artisan du goût, Breton de cœur, Chocolatier invitant aux voyages gourmands
Meilleur Ouvrier de France 2000 - Champion du Monde 2003 - Membre Relais Desserts
Le Mot du Chocolatier
Notre atelier de fabrication artisanal de Vannes est une chocolaterie Bean to Bar. Nous sélectionnons des fèves de cacao de qualité supérieure pour les transformer et
créer des chocolats aux saveurs et textures uniques. Grace à ce processus, Alain CHARTIER (Meilleur Ouvrier de France et champion du monde des desserts glacés) contrôle toutes les étapes de la fabrication de ses chocolats.
Ingrédients
Fèves de cacao du Nicaragua *°, beurre de cacao *°, sucre de betterave français *, lécithine de tournesol *, vanille de Madagascar *, fleur de sel de la presqu’île de Rhuys. * Issus de l’agriculture biologique.° Issus du commerce équitable.
80g
Allergènes
Aucun
Conservation
A conserver dans l'emballage d'origine entre 15°C et 20°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
92.50 €/kg - Référence: ACHRT-0183000155 - Pour les produits comportant plusieurs variétés, une variété peut exceptionnellement être remplacée par une autre en fonction des imprévus de production ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
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