Tablette Chocolat Noir 75% Cameroun Olives
A La Reine Astrid
"Choc'Olive" • Olives vertes, Sel fumé des Philippines
La nouvelle tablette du mois de Novembre, une création audacieuse et originale : chocolat noir du Cameroun 70 % olives vertes sel fumé des Philippines
Un équilibre parfait entre sucré et salé, idéal pour une dégustation surprenante.
75g
Élaboré en France à Savigny sur Orge, en Ile-de-France.
Actuellement indisponible
Pays de livraison: France
Également disponible en :
Paris - Depuis 1935
A La Reine Astrid
Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production à partir de fèves de cacao équitable
Le Mot du Chocolatier
L'ensemble de nos chocolats sont traités à partir de fèves de cacao équitables et bio que nous torréfions nous même ou que nous achetons en circuit court directement à la coopérative (Cameroun). Emballés dans des emballages fabriqués en France et transformés avec une énergie verte.
Nous sommes fiers d'avoir été les initiateurs de la démarche "Chocolatiers Engagés" et plus récemment "Chocolatiers Pâtissiers du Monde", qui met en lien des Chocolatiers dans les pays producteurs de cacao avec ceux qui peuvent leur apporter des compétences techniques.
Ingrédients
Chocolat noir Cameroun fumé (cacao minimum 75%), pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, olives vertes hachées déshydratées, sel Philippines fumé
165x80x18mm
75g
Conservation
Conserver dans un endroit sec et tempéré à l'abri de la lumière. A conserver au réfrigérateur.
Après ouverture et consommer dans les 15 jours
106.67 €/kg - Référence: ALRAS-0113000331 - Pour les produits comportant plusieurs variétés, une variété peut exceptionnellement être remplacée par une autre en fonction des imprévus de production ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
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