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Tablette Chocolat Noir 75% Inde Bio 75g
Tablette Chocolat Noir 75% Inde Bio 75g
Portrait de Reine Astrid, maître Chocolatier
France

Tablette Chocolat Noir 75% Inde Bio

A La Reine Astrid

Arômes riches et acidulés, note de caramel

Les notes de miel de ce cacao de la région du Kérala en Inde vont se révéler à vous si vous avez le palais neuf ou après un verre d'eau. Surprenant !

Arômes riches et acidulés avec une note de caramel qui rend ce chocolat fondant et gourmand.

La région est considérée comme le Jardin d'épice de l'Inde qui est l'un des plus petit pays producteur de cacao.

Celui ci est certifié bio par cette coopérative de 113 fermiers.

Le sucre est Issu de Souppes Sur Loing

75g

France

Élaboré en France à Savigny sur Orge, en Ile-de-France.

Habituellement expédié sous un à deux jours ouvrés. Le délai de livraison dépendra du mode de transport choisi.

7.00€

Expédié directement par le Chocolatier, dans un emballage soigné protégeant des chocs et de la chaleur.

Pays de livraison: France

Portrait de Reine Astrid, maître Chocolatier
France

Paris - Depuis 1935

A La Reine Astrid

Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production à partir de fèves de cacao équitable

Le Mot du Chocolatier

L'ensemble de nos chocolats sont traités à partir de fèves de cacao équitables et bio que nous torréfions nous même ou que nous achetons en circuit court directement à la coopérative (Cameroun). Emballés dans des emballages fabriqués en France et transformés avec une énergie verte.

Nous sommes fiers d'avoir été les initiateurs de la démarche "Chocolatiers Engagés" et plus récemment "Chocolatiers Pâtissiers du Monde", qui met en lien des Chocolatiers dans les pays producteurs de cacao avec ceux qui peuvent leur apporter des compétences techniques.

Ingrédients

Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao.

165x80x18mm

75g

Allergènes

Aucun.

Conservation

Conserver au sec entre 16 et 18°.

93.33 €/kg - Référence: ALRAS-0113000210 - Pour les produits comportant plusieurs variétés, une variété peut exceptionnellement être remplacée par une autre en fonction des imprévus de production ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.


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