Tablette Chocolat Noir Amandes 70% Pérou
Alain Chartier
Tablette de chocolat noir avec insertions
Notes aromatiques: fruits exotiques ; fruits caramélisés
Insertions: amandes biologiques
Un terroir Pur origine
La plantation de San Gerardo compte 250 producteurs certifiés biologiques. Le Pérou est connu pour produire une grande diversité de génétique de cacaos.
90g
Élaboré en France, à Vannes en Bretagne.
Habituellement expédié sous un à deux jours ouvrés. Le délai de livraison dépendra du mode de transport choisi.
7.90€
Expédié directement par le Chocolatier, dans un emballage soigné protégeant des chocs et de la chaleur.
Pays de livraison: France
Également disponible en :
Vannes, Bretagne
Alain Chartier
Artisan du goût, Breton de cœur, Chocolatier invitant aux voyages gourmands
Meilleur Ouvrier de France 2000 - Champion du Monde 2003 - Membre Relais Desserts
Le Mot du Chocolatier
Notre atelier de fabrication artisanal de Vannes est une chocolaterie Bean to Bar.
Nous sélectionnons des fèves de cacao de qualité supérieure pour les transformer et créer des chocolats aux saveurs et textures uniques.
Grâce à ce processus, Alain CHARTIER (Meilleur Ouvrier de France et champion du monde des desserts glacés) contrôle toutes les étapes de la fabrication de ses chocolats.
Ingrédients
Fèves de cacao du Pérou *°, sucre de betterave français*, beurre de cacao *°, amandes d’Espagne *, lécithine de tournesol*, fleur de sel*
*Issus de l’agriculture biologique.
°Issus du commerce équitable.
90g
Conservation
A conserver dans l'emballage d'origine entre 15°C et 20°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
87.78 €/kg - Référence: ACHRT-0300000034 - Pour les produits comportant plusieurs variétés, une variété peut exceptionnellement être remplacée par une autre en fonction des imprévus de production ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
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