Palets de Fourvière & Palets Origines
Palomas
Palets de Fourvière Et Palets Origines
Le Palet de Fourvière est l'icône de la maison Palomas. Pour sublimer sa saveur et sa tenue en bouche, chaque palet est façonné à la main dans la tradition séculaire de la Haute Chocolaterie française, alliant les ingrédients les plus nobles à un savoir-faire d’artisans chocolatiers sous la direction du Maître Chocolatier de la Maison Palomas, Dominique Clerc.
Le contraste entre l’onctuosité du praliné chocolaté, issu des noisettes du Piémont et des grands crus de cacao, et la meringue craquante délicatement parfumée au café en font le produit fétiche de notre clientèle.
Les ganaches « Origines » sont les ganaches les plus puissantes parmi nos bonbons de chocolat ; peu sucrées elles sont un véritable voyage gustatif à la découverte des typicités des meilleures crus de cacao du Venezuela, de Madagascar, du Ghana, du Pérou et du Brésil.
Ces ganaches ont été imaginées dans un esprit d’épure au plus près des arômes de fèves de cacao juste torréfiées. L’emploi de sucre roux de l’île de la Réunion apporte de la gourmandise et renforce les notes végétales de ces ganaches d’exception.
Coffret de 9 Pièces
Élaboré en France, à Lyon en Auvergne-Rhône-Alpes.
Habituellement expédié sous un à deux jours ouvrés. Le délai de livraison dépendra du mode de transport choisi.
19.00€
Expédié directement par le Chocolatier, dans un emballage soigné protégeant des chocs et de la chaleur.
Pays de livraison: France
Existe également dans ces tailles :
Lyon - Depuis 1917
Palomas
Depuis 1917, réinvente le plaisir de la haute chocolaterie française en créant des spécialités uniques au monde
Ingrédients
Palets de Fourvière: Noisettes du Piémont, Sucre, Pâte de cacao, Beurre AOC de Bresse. Meringue: Sucre, blancs d'œufs, extrait de café, Palets Origines: Crème, Beurre de cacao, Pâte de cacao, sucre, Beurre, sucre inverti, sirop de glucose, Sorbitol, lécithine de tournesol.
115x30x115mm
80g
Allergènes
Fruits à coque (noisettes), lait, œufs
Conservation
À une température inférieure à 20°C jusqu'à 8 semaines dans leur emballage d'origine à l'abri des odeurs et de l'humidité.
237.50 €/kg - Référence: PLMAS-0111002157 - Pour les produits comportant plusieurs variétés, une variété peut exceptionnellement être remplacée par une autre en fonction des imprévus de production ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
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