Assortiment Chocolats Noir Ganaches
Yver
Chocolats Grands Crus
Collection exclusive de grands crus, Yver chocolatier vous propose son coffret dégustation, une nouveauté composée de 4 grands crus :
• Brésil 62 %
• Pérou 63 %
• Madagascar 64 %
• Signature Yver 70 %
Coffret de 210g
Elaboré en France, à Granville en Normandie.
Habituellement expédié sous un à deux jours ouvrés. Le délai de livraison dépendra du mode de transport choisi.
15.80€
Expédié directement par le Chocolatier, dans un emballage soigné protégeant des chocs et de la chaleur.
Pays de livraison: France
Également disponible en :
Granville, Normandie - Depuis 1946
Yver
Tradition locale et familiale, associée à la passion du Chocolat
Le Mot du Chocolatier
Pour obtenir une ganache parfaite, la Maison Yver utilise la meilleure crème fraîche de Normandie. L’émulsion est composée de beurre de cacao et de la crème fraîche.
La fabrication de la ganache demande de la patience et un secret de recette bien gardé !
Ingrédients
Crème fraîche, pâte de cacao, beurre, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja.
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, crème fraîche, lait en poudre, beurre, amandes, noisettes, noix, pistaches, glucose, pulpe de framboise, citron, passion et figue, cannelle, anis, tonka, piment d’Espelette, thé, café, rose, menthe, safran, noix de coco, riz soufflé, cacahuète, vanille orange confite, sel de Guérande. Emulsifiants : lécithine de soja, gluten, œuf, colorants alimentaires (traces).
180g
Conservation
Nos chocolats sont fragiles, nous vous recommandons de déguster votre Coffret de Noël, dans le mois qui suit son achat.
Évitez les écarts de températures. L’idéal étant de les conserver dans un endroit sec et frais (entre 14°c et 16°c) & pour les déguster à température ambiante (entre 18°c et 20°c)
Ne pas les conserver dans un réfrigérateur.
87.78 €/kg - Référence: MYVER-0300000052 - Pour les produits comportant plusieurs variétés, une variété peut exceptionnellement être remplacée par une autre en fonction des imprévus de production ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
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