Tablette Chocolat Lait 45% Cameroun
A La Reine Astrid
Fèves Trinitario
Issu de notre coopérative de N'Kog Ekogo, dans la Lekié, ce chocolat lacté mais au pourcentage de cacao élevé plaira à tous. À savourer dès le matin !
La présence fugace du raisin blanc est enveloppée d'une note verte douce.
Un chocolat tout en finesse, dont la note de cacao est soutenue par le caramel doux et crémeux, une très légère acidité renfoncera la note d'épices douces en fin de dégustation.
Cacao Issu de la coopérative que nous avons initiée et développée en 2017, multipliant le revenu des producteurs par 3.
Cacao acheté en circuit court sous l'engagement "chocolatiers engagés".
Sucre de Souppes sur Loing
75g
Élaboré en France à Savigny sur Orge, en Ile-de-France.
Habituellement expédié sous un à deux jours ouvrés. Le délai de livraison dépendra du mode de transport choisi.
7.00€
Expédié directement par le Chocolatier, dans un emballage soigné protégeant des chocs et de la chaleur.
Pays de livraison: France
Également disponible en :
Paris - Depuis 1935
A La Reine Astrid
Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production à partir de fèves de cacao équitable
Le Mot du Chocolatier
L'ensemble de nos chocolats sont traités à partir de fèves de cacao équitables et bio que nous torréfions nous même ou que nous achetons en circuit court directement à la coopérative (Cameroun). Emballés dans des emballages fabriqués en France et transformés avec une énergie verte.
Nous sommes fiers d'avoir été les initiateurs de la démarche "Chocolatiers Engagés" et plus récemment "Chocolatiers Pâtissiers du Monde", qui met en lien des Chocolatiers dans les pays producteurs de cacao avec ceux qui peuvent leur apporter des compétences techniques.
Ingrédients
Beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, fèves de cacao.
165x80x18mm
75g
Allergènes
Lait
Conservation
Conserver au sec entre 16 et 18°.
93.33 €/kg - Référence: ALRAS-0113000217 - Pour les produits comportant plusieurs variétés, une variété peut exceptionnellement être remplacée par une autre en fonction des imprévus de production ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
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