Assortiment Chocolats Noir & Lait

Le Mot du Chocolatier

L'ensemble de nos chocolats sont traités à partir de fèves de cacao équitables et bio que nous torréfions nous même ou que nous achetons en circuit court directement à la coopérative (Cameroun). Emballés dans des emballages fabriqués en France et transformés avec une énergie verte.

Nous sommes fiers d'avoir été les initiateurs de la démarche "Chocolatiers Engagés" et plus récemment "Chocolatiers Pâtissiers du Monde", qui met en lien des Chocolatiers dans les pays producteurs de cacao avec ceux qui peuvent leur apporter des compétences techniques.

Ingrédients

Fève de cacao, crème liquide, beurre de cacao, sucres (saccharose, sucre inverti, maltitol, dextrose, glycerol, sorbitol, sirop de glucose), beurre laitier, poudre de lait, amande, noisette, miel de chataignier, pulpe de framboise, jus de citron vert, pâte de marron, brisures de crèpes dentelles, feuilles de menthe, feuilles de basilic, fleur de sel, thé earl grey, vanille, cannelle, fenouil, anis vert, poivre noir, girofle, eau de fleur d'oranger, pâte de café, lécithine de soja.

120g

Conservation

3 semaines