Truffes
Palomas
Au Beurre Aoc de la Bresse Et Chocolat Noir 70%
Nos truffes, traditionnelles, sont sans doute les chocolats les plus riches de notre gamme. Nous les fabriquons à partir de crème et de beurre AOC de la Bresse voisine et de chocolat noir à 70% de cacao. Les truffes sont ensuite enrobées de chocolat noir puis roulées dans le cacao. Nos truffes sont disponibles uniquement durant la période des fêtes de fin d'année (de début Décembre à début Janvier).
Coffret de 300g
Élaboré en France, à Lyon en Auvergne-Rhône-Alpes.
Habituellement expédié sous un à deux jours ouvrés. Le délai de livraison dépendra du mode de transport choisi.
35.00€
Expédié directement par le Chocolatier, dans un emballage soigné protégeant des chocs et de la chaleur.
Pays de livraison: France
Lyon - Depuis 1917
Palomas
Depuis 1917, réinvente le plaisir de la haute chocolaterie française en créant des spécialités uniques au monde
Le Mot du Chocolatier
La truffe au chocolat fut inventée par Louis Dufour, un pâtissier Chambérien, en décembre 1895. Manquant de chocolat pour honorer les commandes de ses clients et refusant le déshonneur de manquer à la parole donnée, ce chocolatier eut l'idée brillante de mélanger de la crème fraîche et du cacao en poudre, puis afin de rendre le bonbon présentable il l'enroba de chocolat noir puis le roula dans le cacao.
Conseil de dégustation
Vous pouvez déguster vos truffes accompagnées d'un thé, d'un café ou d'une coupe de champagne.
Ingrédients
Chocolat noir (cacaos min. 70%, sucre, Vanille en gousse, lécithine de colza.) Crème AOC de Bresse, Beurre AOC de Bresse, Sirop de glucose, sucre inverti.
130x40x130mm
260g
Allergènes
Lait, présence possible de fruits à coques.
Conservation
2 semaines après achat à une température inférieure à 20°c à l'abri des odeurs et de l'humidité.
134.62 €/kg - Référence: PLMAS-0111001855 - Pour les produits comportant plusieurs variétés, une variété peut exceptionnellement être remplacée par une autre en fonction des imprévus de production ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
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