Truffes Chocolat Noir Piment de Cayenne
Edwart
Chocolat Noir origine Papouasie
Notre coffret de 16 « truffettes » au piment vous emmène dans un périple entre volcans, terre et feu. Le mariage entre chocolat Grand Cru de Papouasie-Nouvelle-Guinée et piment de Cayenne dévoile des notes fumées et pimentées qui se dévoilent progressivement sur le palais. Préparez-vous à un feu d'artifice sensoriel…
16 Truffes
Élaboré en France, à Paris.
Habituellement expédié sous un à deux jours ouvrés. Le délai de livraison dépendra du mode de transport choisi.
21.00€
Expédié directement par le Chocolatier, dans un emballage soigné protégeant des chocs et de la chaleur.
Pays de livraison: France
Également disponible en :
Paris
Edwart
Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples
Le Mot du Chocolatier
« La Papouasie-Nouvelle-Guinée est marquée par un sol très volcanique. La typicité de ce terroir, ainsi que les techniques de séchage des fèves de cacao propres à cette région font du chocolat de Papouasie-Nouvelle-Guinée un Cru aux arômes puissants, terreux et fumés », explique Edwin, le fondateur d’Edwart, qui a pris beaucoup de plaisir à développer cette recette. « Associé au piment de Cayenne, il développe une intensité progressive, marquée par un final fumé et pimenté. »
Ingrédients
CRÈME 35%, chocolat noir Papouasie-Nouvelle-Guinée cacao 70% minimum (pâte de cacao Papouasie-Nouvelle-Guinée, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA E322), sirop de glucose DE40, sucre inverti, chocolat noir Tanzanie cacao 68% minimum (pâte de cacao Tanzanie, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de SOJA E322), BEURRE sec 84%, cacao en poudre, piment de Cayenne.
90g
Conservation
30 jours. Conservez dans leur emballage d'origine entre 15° et 18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.
233.33 €/kg - Référence: EDWRT-0112000108 - Pour les produits comportant plusieurs variétés, une variété peut exceptionnellement être remplacée par une autre en fonction des imprévus de production ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
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